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TÉ VERDE SENCHA FANCY (JAPÓN)
Este té Sencha Fancy, originario de la prefectura de Miyazaki, es una verdadera joya dentro del mundo del té japonés. Al observar las hojas, notamos su color verde esmeralda vibrante, finamente enrollado, lo que evidencia su cuidadoso procesamiento artesanal.
Al infusionarlo, despliega un licor de un verde claro y brillante, acompañado de un aroma fresco y vegetal, con notas que evocan hierba recién cortada y un sutil toque marino. En boca, su perfil es limpio y equilibrado, con una dulzura natural que se mezcla con una ligera astringencia, característica de los mejores senchas. También se pueden percibir delicadas notas de espinaca y umami, que aportan profundidad y complejidad.
Este té es ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y refinada, representativa del arte del té japonés. Recomiendo disfrutarlo en pequeños sorbos para apreciar plenamente su riqueza y frescura, preferiblemente acompañado de un momento de calma o meditación.
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